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/image%2F0912335%2F20170111%2Fob_61e71e_bandeau-cnpo-blog-val-2016.jpg "Le Comité National pour la Promotion de l’Œuf (CNPO) est l’interprofession de l’œuf et représente chacun des maillons de la filière œuf, des accouveurs aux transformateurs en passant par les éleveurs. Programme soutenu par FranceAgriMer et le Ministère de l'Agriculture, l'Agroalimentaire et de la Forêt.")
Top articles
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PAQUES 2012 : De belles idées recettes pour ce jour de fête !
Avec les œufs, ce sont des recettes par milliers pour tous les jours et pour les jours de fêtes qui sollicitent nos papilles. Pour Pâques nous avons l’embarras du choix dont voici trois idées recettes : Oeufs cocotte au Foie Gras Omelette aux saveurs...
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Le petit déjeuner à la mer et le petit dejeuner en forêt !
Un oeuf coque, du lait, des jus de fruits, et la nature... un régal ! Photos : CNPO / Adocom-RP / So toven
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Avec les oeufs durs, des idées rigolotes !
Pour les découvrir, cliquez sur le lien ci-dessous : Photo : CNPO, Adocom-RP, Ph.Asset
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Dimanche dernier dans les Escapades de Jean-Luc Petitrenaud sur la 5
À la 22 ème minutes découvrez le replay de cette formidable emission et la sublime omelette aux asperges du MOF (Meilleur Ouvier de France) Gérard Besson . Entre autres recettes originales, cette recette emblématique avait contribué à la notoriété de...
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Nouveau : un livret interactif pour tout savoir sur les œufs !
A feuilleter, un livret sympa sur les oeufs ! Pour approfondir nos connaissances, confirmer nos acquis, répondre à nos questions : à découvrir un livret interactif sur les oeufs, instructif et ludique, plein d'infos et de jolies photos ! - Livret interactif...
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Les œufs aussi sont de super héros!
Toujours dans notre série des œufs de Pâques décorés et originaux, en voici toute une sélection qui plaira aux fans de jeux vidéo, de séries télévisées, de bande dessinées, etc.. Pâques c'est le temps des lapins, des poussins et du chocolat. Pour se mettre...
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97% des Français consomment des oeufs de poules parce que c'est bon !
Le saviez-vous, nous sommes 97% à consommer nos "œufs Pondus en France" . Nous sommes malins parce que l’œuf ce sont des protéines les moins chères du marché, et par les temps qui courent... Illustration : CNPO / Adocom-RP
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L'oeuf Etoile et ses 3 petites comètes
Les Oeufs durs, ils assurent ! Et avec Léa, Benjamin et Thomas, découvrez une jolie recette très simple à réaliser. Les enfants vont adorer ! Consulter la version intéractive du livret "Tout savoir ( ou presque... ) à propos des oeufs" en cliquant ic...
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Les oeufs, vedettes de la pâte à crêpes !
On ne manque pas d'occasions pour manger des crêpes : à la Chandeleur, aux anniversaires, aux goûters... ou dès que l'envie nous prend ! Consulter la version intéractive du livret "Tout savoir ( ou presque... ) à propos des oeufs" en cliquant ici.
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L’œuf coque, une vrai vedette
L'oeuf coque, un délice à déguster avec les enfants ! Consulter la version intéractive du livret "Tout savoir ( ou presque... ) à propos des oeufs" en cliquant ici.
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L’île flottante aux pralines roses
Dans cette recette, le blanc et le jaune de l'oeuf se cuisinent séparement, faisons découvrir aux enfants comment l'un et l'autre réagissent en fonction de leur utilisation ! Consulter la version intéractive du livret "Tout savoir ( ou presque... ) à...
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La délicieuse recette du pain perdu
Parce qu'on a toujours un peu de pain dur ou de brioche un peu sèche qui trainent.... on a souvent l'occasion de faire du pain perdu ! Avec les enfants, voici une recette simple à réaliser : Consulter la version intéractive du livret "Tout savoir ( ou...
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Dans les oeufs, il y a de bonnes protéines
Comment devient-on grand et fort ? La réponse de Léa ... Consulter la version intéractive du livret "Tout savoir ( ou presque... ) à propos des oeufs" en cliquant ici.
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"32 plats sur les Oeufs" : "Modes & Travaux"
Dans le super magazine Modes & Travaux de mai, "32 plats sur les Oeufs" : des idées, des recettes, des infos,... vite, on court l'acheter chez le Marchand de journaux !
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Objectif Top Chef & la revisite de l'Œuf Mimosa !
À voir et à revoir sur 6play.fr, l'émission "Objectif Top Chef", dans laquelle Clément et Benjamin s'affrontent pour réaliser la revisite de l' Œuf Mimosa , un plat traditionnel de Brasserie. Rendez-vous à la 32ème minutes de la vidéo ! Retrouvez gratuitement...
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Surprise ! Les œufs des poules sont "tatoués" !
Chaque jour, Léa, Benjamin et Thomas mènent l'enquête et nous en apprennent plus sur les oeufs. Aujourd'hui, découvrons pourquoi les oeufs sont tatoués... Consulter la version interactive du livret "Tout savoir ( ou presque... ) à propos des oeufs" en...
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En cuisine, et si on passait à l'action !
Avec Léa, ne nous trompons plus dans les différents temps de cuisson des oeufs ! Consulter la version intéractive du livret "Tout savoir ( ou presque... ) à propos des oeufs" en cliquant ici.
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Une découverte bien pratique...
A la grand question : "faut-il laver les oeufs ?", Léa nous apporte sa réponse éclairée... Consulter la version intéractive du livret "Tout savoir ( ou presque... ) à propos des oeufs" en cliquant ici.
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A propos de la couleur des œufs
Aujourd'hui, "à propos des oeufs" nous dit tout sur la couleur des oeufs... Consulter la version intéractive du livret "Tout savoir ( ou presque... ) à propos des oeufs" en cliquant ici.
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C'est quoi un œuf ?
Curieux, Benjamin ne sait pas ce qu'est un oeuf... et vous ? Consulter la version interactive du livret "Tout savoir (ou presque...) à propos des oeufs" en cliquant ici.
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Votons pour Mathilde Blas sélectionnée pour concourir au titre de « Cambrésien de l’année »
Mathilde Blas, la jeune lauréate du Trophée de l’Œuf 2015 est sélectionnée pour concourir au titre de « Cambrésien de l’année. Assurons-lui un coup de pouce en votant pour elle sur le lien : Ce mercredi 23 décembre, l'Observateur lance le concours du...
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L'Œuf : Histoire et Traditions - n°7
Saviez-vous que : En France, l'œuf le plus gros pondu pendant la Semaine Sainte revenait de plein droit au souverain. On le lui remettait, tel que, paré d'un beau ruban, rouge de préférence, couleur symbolisant le bonheur et la gloire. L'œuf en chocolat...
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Le coin du connaisseur
Les parties comestibles de l’œuf renferment environ ¾ d’eau et ¼ de matière sèche, cette dernière répartie à peu près pour moitié entre protéines et lipides. Un œuf de 60 g renferme environ 6.5 g de protéines, et la même quantité en lipides, dont 3 à...
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Œuf Maître d'école de cuisine à la Journée Mondiale de l'Œuf
Moi, "Œuf Maître d’école de Cuisine" je participe aujourd'hui à la Journée Mondiale de l’Œuf à Paris ! Illustration : CNPO / Adocom-RP
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Un jolie coquetier pour l'été...
Un coquetier est un objet destiné à recevoir un oeuf coque après cuisson. En raison de la diversité des modèles et des matériaux (métal, bois, faîence, porcelaine, céramique, verre, plastique,…), le coquetier est également devenu un objet de collection......