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/image%2F0912335%2F20170111%2Fob_61e71e_bandeau-cnpo-blog-val-2016.jpg "Le Comité National pour la Promotion de l’Œuf (CNPO) est l’interprofession de l’œuf et représente chacun des maillons de la filière œuf, des accouveurs aux transformateurs en passant par les éleveurs. Programme soutenu par FranceAgriMer et le Ministère de l'Agriculture, l'Agroalimentaire et de la Forêt.")
Top articles
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Dans Maxi Cuisine d'Avril : les Oeufs un régal à redécouvrir !
Vite courons au kiosque à journaux pour se procurer ce sympathique magazine de Printemps bourré d'infos sur les oeufs et de suggestions cuisine, bien en phase avec notre désir de connaissance et notre quotidien légèrement pressé !
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Une suggestion de nos amis les oeufs
Se procurer Cuisine Actuelle N°302 de février pour y découvrir 90 recettes faciles et ... un sujet oeufs mayo , 8 idées irresistibles. Décidément super sympa ce beau magazine qui cartonne à 3 878 000 lecteurs / mois !
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Pour la Chandeleur, notre Oeuf Maître d'Ecole de Cuisine, le retour !
Pour la Chandeleur, notre mascotte, le facétieux "Oeuf Maître d'Ecole de Cuisine" revient, toujours aussi dynamique, avec des recettes à découvrir très bientôt !
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"Tout savoir (ou presque...) à propos des oeufs..."
C'est ainsi qu'en 14 articles on a appris à connaître l'oeuf ! Et vous pouvez toujours onsulter la version interactive du livret "Tout savoir ( ou presque... ) à propos des oeufs" en cliquant ici.
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Pâques J-5 : le saviez-vous...
Pourquoi des œufs en chocolat à Pâques ? Les œufs en chocolat sont nés de la tradition des œufs teints ou décorés, laquelle perdure un peu partout dans le monde. Les œufs sont largement utilisés dans les recettes de bons œufs au chocolat de nos plus grands...
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L'Oeuf Maître d'Ecole de Cuisine vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année !
Pour nos déjeuners et dîners de fêtes de fin d'année, l'Oeuf Maître d'Ecole de Cuisine vous propose deux savoureuses recettes avec les œufs ! Les Œufs cocotte au Foie Gras La farandole des petits pots d'œufs au lait Bonnes fêtes de fin d'année !!!
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Vu dans le nouveau numéro de gourmand
Cette semaine, ne manquez pas le nouveau numéro de Gourmand (disponible dans votre supermarché) dans lequel le Chef Cyril Lignac reviste l'omelette façon "frittata". Avec deux délicieuses recettes, réalisez des omelettes originales aux couleurs de l'été...
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À découvrir dans le magazine Gourmand n°342 de superbes recettes à base d'oeuf !
Vite courons au kiosque à journaux pour se procurer ce super magazine de Printemps bourré de bonnes recettes d'oeuf ! Magazine Gourmand n°342 - du 30 mars au 12 avril 2016 - page 21, 46, 52, 60, etc...
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L'œuf : Art & Traditions
Vu dans le "Figaro et vous" : Aussi simple qu'un oeuf ! "Courbes, artistes et créateurs livrent leur version de l'année en y mettant les formes", tel est le sujet développé dans un excellent article de la journaliste Catherine Deydier (Page 30 - Edition...
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Des oeufs Coque à la chantilly fumé dans le Prima de Janvier déjà en vente !
Voici une bien jolie et appétissante recette d'Œuf coque, originale qui plus est... en page 91. A noter aussi de très jolies idées recettes de fête comme le Stollen le fameux gâteau de Noël alsacien, aussi un mini panettone au mascarpone. Honneur à la...
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Avec les Oeufs cocotte au Foie Gras, c'est Noël!
A découvrir dans le bimestriel "Maisons Cosy" de novembre/décembre, la recette de "l'oeuf cocotte au Foie Gras". Cette recette est également à retrouver sur le site lesoeufs.fr.
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Vu dans le magazine Gourmand des idées recettes aux œufs !
À se procurer sans attendre chez votre marchand de journaux, le magazine "Gourmand" (du 17 au 30 août 2016 - n°352) pour y découvrir des idées recettes express autour des œufs: œufs pochés, mimosa, cocotte, île flottante...
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Vu dans le magazine Gourmand : l'Œuf cocotte brioché
À se procurer sans attendre chez votre marchand de journaux, le magazine "Gourmand" (du 14 au 27 septembre 2016 - n°354) pour y découvrir une idée recette : l'œuf cocotte brioché...
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L'Oeuf dans l'Art
L'oeuf n'en finit pas d'inspirer les artistes ainsi que l'illustre "Beaux Arts Magazine" (novembre 2015) pour la FIAC 2015 !
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Vu dans Le Figaro !
Chic nos oeufs à la coque s'offrent des coquetiers design Duralex imaginés par le studio 5.5.
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Vu dans Madame Figaro !
Dans le Madame Figaro de la semaine dernière, la grande journaliste culinaire Michèle Carles dans sa rubrique Cuisine easy chic nous présente la recette sympa et ultra facile "d'oeufs pochés, mouillettes fleur d'or".
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Vu dans le magazine Nous Deux : Les oeufs, star du web
A découvrir dans le magazine "Nous Deux" de cette semaine (Lectorat 1 228 000 personnes), chez votre marchand de journaux, une foule d'informations pratiques dont un sujet sur notre mets préféré : l'oeuf, son titre "les oeufs, star du web" .
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Vu dans Gourmand N°364
Comme toujours dans "Gourmand", des recettes de saison très intelligentes et adaptées à nos besoins, désirs et temps à consacrer à la réalisation des repas. C'est ainsi que nous avons découvert p.47 la salade d'endive rouge au Bresse Bleu, œufs durs et...
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Femme Actuelle : "Du neuf avec l'oeuf"
Vite vite !! A retrouver en kiosque, le hors-série de Femme Actuelle avec un super dossier sur les oeufs "Du neuf avec l'oeuf" !
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Vu dans Madame Figaro
Les Oeufs, star des médias !
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Vu dans la newsletter de Elle à Table
Le titre clin d'oeil du grand concours du Trophée de l'Oeuf 2015 "Les oeufs aux plats, faites-en tout un plat" est très largement repris dans la presse !
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Vu dans Le Figaro : La spécialité de la jeune chef Julia Sedefdjian au restaurant Les Fables de la Fontaine - Paris
"Le jaune d' œ uf croustillant, poireaux croquants en vinaigrette d'algues"... en vedette !
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Un super livre de Frédéric Anton et Christelle Brua, à propos des Oeufs...
À découvrir si ce n'est déjà fait... Le livre "Oeufs" de Frédéric Anton & Christelle Brua aux éditions Chêne. Faites-vous plaisir avec ces superbes recettes d'omelettes, tortillas, oeufs brouillés, mollets, durs, au plat, à la coque, parfaits, etc......
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Les oeufs dans Les Extra-ordinaires ce soir sur TF1
Ce soir sur TF1, dans l'émission "Les Extra-ordinaires" présentée par Christophe Dechavanne, découvrez la performance d'un candidat qui face à 200 oeufs, nous montre son sens aigu de l'observation. Les oeufs ont décidement beaucoup à nous dire !
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Lectures de vacances
Pour cet été et briller en société, se procurer le super livre "Mes 100 recettes d'oeufs" par Jean-Charles Karmann - Edition Minerva, Photographies Pierre Cabannes, et bien sûr étonner les invités !