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Le Comité National pour la Promotion de l’Œuf (CNPO) est l’interprofession de l’œuf et représente chacun des maillons de la filière œuf, des accouveurs aux transformateurs en passant par les éleveurs. Programme soutenu par FranceAgriMer et le Ministère de l'Agriculture, l'Agroalimentaire et de la Forêt.
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Publié le 23 Août 2011
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Les qualités nutritionnelles des œufs sont reconnues à travers tout le globe : 1 000 milliards d’œufs sont consommés chaque année dans le monde. L’œuf est considéré, par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), comme la référence en ce qui concerne...
Publié le 23 Août 2011
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L’Hexagone est le premier pays producteur d’œufs européen et répond à toutes les attentes des consommateurs en diversifiant les types d’élevages : Il existe 4 types d’élevages différents appliquant des normes strictes permettant de répondre aux différentes...
Publié le 23 Août 2011
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Peu calorique (2 œufs = 150 Kcal), l’œuf apporte de nombreux nutriments utiles à tous les âges de la vie : des protéines, des lipides, des oligoéléments (fer, iode, sélénium), des vitamines (A, D, E, K et groupe B). Les œufs sont en particulier très appréciés...
Publié le 22 Août 2011
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L’OEUF SURPRISE EN NID DE BRIOCHE SUR LIT DE PETITS POIS NOUVEAUX Le marché pour 6 personnes 6 œufs moyens 6 petites brioches du boulanger 6 cuillères à café de crème fraîche épaisse 500 g de petits pois frais Un bouquet de ciboulette Sel et poivre du...
Publié le 21 Août 2011
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Le blog de l'oeuf vient d'ouvrir ! Cet espace entièrement consacré à l'actualité des oeufs est une publication du Comité National pour la Promotion de l'Oeuf (CNPO), qui représente la filière en France, 1er pays producteur d'œufs de l'Union européenne...
