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/image%2F0912335%2F20170111%2Fob_61e71e_bandeau-cnpo-blog-val-2016.jpg "Le Comité National pour la Promotion de l’Œuf (CNPO) est l’interprofession de l’œuf et représente chacun des maillons de la filière œuf, des accouveurs aux transformateurs en passant par les éleveurs. Programme soutenu par FranceAgriMer et le Ministère de l'Agriculture, l'Agroalimentaire et de la Forêt.")
Top articles
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Vu sur le site de Marie Claire : Les Oeufs au top!
On le sait bien , nous sommes en pleine période de Pâques... et que serait Pâques sans les oeufs ! Parmi les nombreux articles qui fleurissent sur le net pour nous proposer des DIY sur la confection des oeufs en chocolat ou la préparation du repas de...
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Jean de la Fontaine à Vivement Dimanche !
En replay sur france2.fr à la 45e minute , Jean de la Fontaine hier soir, avant-veille de la journée de la Femme… dans l’Emission Vivement Dimanche sur la 2 : un époustouflant Fabrice Luchini avec le talentueux Cyrille Eldin qui nous ont offert à deux...
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Vu sur CuisineAZ !
Rendez-vous sur le site internet cuisineaz.com pour découvrir un dossier de "15 recettes hivernales d'omelettes coquettes" délicieuses. La bonne idée pour se régaler pendant l'hiver à moindre frais, à 2, 4 et bien davantage ! On craquera pour "l'omelette...
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Entretien, maison : Nettoyer avec les oeufs !
"Surfant" sur le web, nous avons découvert un article très intéressant sur le site consoglobe.com. Saviez-vous que les oeufs, en plus de toutes leurs qualités nutritionnelles, ont aussi d'immenses atouts pour nettoyer, raviver ou faire briller des objets...
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Vu dans la newsletter de CuisineAZ : les îles flottantes !
Le site internet Cuisineaz.com nous présente un dossier alléchant comportant pas moins de 15 recettes d'îles flottantes, voir ce lien. Comme nous sommes de grands gourmands, nous ne pouvions pas ne pas vous en faire profiter ! Dans ce dossier, les recettes...
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À Pâques, les oeufs sucrés ou salés sont aussi dans l'assiette !
Ce week-end c'est Pâques ! Le moment est venu de composer le menu qui régalera petits et grands gourmands… Pour cela, voici une entrée, un plat et un dessert où les oeufs sont mis à l’honneur parce qu’à Pâques, les œufs ne se cachent pas seulement dans...
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Pour le brunch ou le petit dej du week-end
Ah… les œufs coque et leurs mouillettes , un vrai plongeon dans l’enfance… un temps ou les objets connectés ne se manifestaient pas… nosta ? Non ! Bon sens ! Et c’est cela, le vrai sens du brunch le week-end : Un dernier espace informel de liberté à s’approprier,...
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Journée Mondiale de l'Œuf : Les chefs Euro-Toques vous présentent leurs recettes d'œufs !
A l'occasion de la Journée Mondiale de l'Oeuf qui a eu lieu hier, une semaine spéciale recettes "œuf" a été organisée par le CNPO, en partenariat avec les chefs Euro-Toques. Ces derniers nous ont fait partager leurs recettes et leurs conseils. Aujourd'hui,...
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Le CNPO rend hommage à Jean-Pierre Coffe
Ce g r and Monsieur de la "conso", éveilleur de nos consciences... a prodigué ses conseils à la Collective des Oeufs il y a quelques temps. Nous proposons aujourd'hui 2 de ses recettes faisant partie de nos traditions en matière de cuisine au quotidien,...
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Toujours pas d'idée pour Pâques ?
Cliquez sur l'une des 4 suggestions pour découvrir la recette : L'Œuf coque L’Omelette au gaufrier Le Pain perdu Les Petites Mousses en Coquille d’Œufs Photos: CNPO / Adocom-RP / Ph.Asset
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Vu dans le magazine Gourmand
Le n°383 du magazine Gourmand met à l'honneur les œufs et les épinards. Une alliance subtile pour faire aimer aux enfants ce légume un peu délaissé. Ainsi, nous pouvons retrouver en p.48 la recette de " Wok d'épinards aux noisettes et œuf mollet ", et...
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Vive les pâtisseries familiales du mardi gras !
En France, 2 ou 3 noms existent par région pour désigner des pâtisseries‐maison réalisées en famille pour ce Mardi Gras des enfants… et autres carnavals pour les plus grands ! Nous avons choisi ici les plus célèbres : les Beignets à la fleur d’oranger,...
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Palmarès du Trophée de l’Œuf 2017 : 6 jeunes talentueux cuisiniers récompensés !
La finale du 4e Trophée de l’Œuf, organisée par le CNPO (Comité National pour la Promotion de l’Œuf) vient de se dérouler dans les cuisines de la prestigieuse École Ferrandi-Paris. Les 6 finalistes avaient à créer une recette sur le thème « L’Œuf nomade...
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Pour un brunch ou petit dej quand on veut, comme on veut !
Une brouillade ou des œufs brouillés ? C’est comme on veut… en tout cas pour éviter l’étape bain-marie : tenir la casserole à 5 ou 10 cm au-dessus de la plaque ou de la flamme en tournant sans arrêt les œufs avec une spatule jusqu’à ce que le mélange...
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Journée Mondiale de l'Œuf : les chefs Euro-Toques nous bluffent avec des recettes d'œufs !
La Journée Mondiale de l'Œuf, le vendredi 13 octobre, met en lumière cette délicieuse source de protéine animale la moins chère du marché ! Pendant toute la semaine, les chefs Euro-Toques vont proposer dans leurs restaurants leurs savoureuses créations...
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Découvrez des créations culinaires autour de l'Œuf pour la Journée Mondiale de l'Œuf !
Aujourd'hui, c'est la Journée Mondiale de l'Œuf ! À cette occasion, le CNPO a convié les chefs Euro-Toques à proposer de délicieuses et originales recettes d'oeufs dans leurs restaurants, et à nous en donner les recettes... Aujourd'hui, le chef Thomas...
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Journée Mondiale de l'Œuf : l'œuf est à l'honneur dans nos assiettes !
L’œuf est le "roi" de vos assiettes pendant 1 semaine ! En effet, ce vendredi c'est la Journée Mondiale de l’Œuf. Et pendant toute cette semaine les Chefs Euto-Toques vont nous proposer leurs recettes "spéciales œufs" dans leurs restaurants. Aujourd'hui,...
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Découvrez une savoureuse création culinaire du Chef Christian Leclou avec l’œuf
Le CNPO en partenariat avec les Chefs Euro-Toques, nous ont proposé de savoureuses recettes avec les Oeufs à l'occasion de la Journée Mondiale de l’Œuf qui a eu lieu le vendredi 13 octobre. En effet, pendant toute une semaine, les œufs ont été les "stars"...
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Journée Mondiale de l’Œuf : La Filière Française poursuit l'adaptation de son offre aux attentes des consommateurs
Des consommateurs toujours fidèles à la qualité des oeufs Français Un nouveau label "Oeufs de France" pour encore plus de transparence Le contrat sociétal d'avenir : une production engagée vers plus d'élevages alternatifs Vendredi 13 octobre prochain,...
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Journée Mondiale de l'Oeuf : Les Chefs Euro-Toques mettent les Oeufs à l'honneur sur leurs tables !
A l'occasion de la Journée Mondiale de l’Oeuf, le vendredi 13 octobre prochain, les Chefs Euro-Toques vont proposer, pendant toute cette semaine, des recettes mettant les œufs à l'honneur ! Commençons avec un grand classique revisité par le Chef Noël...
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L’œuf, vedette des restaurants des Chefs Euro-Toques pour la Journée Mondiale de l'Oeuf !
Pendant toute cette semaine, les chefs Euro-Toques en partenariat avec le CNPO ont proposé, dans leurs restaurant, différentes créations culinaires mettant l’œuf à l'honneur. La Journée Mondiale de l’Œuf, c'était vendredi dernier, mais rien ne nous empêche,...
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Journée Mondiale de l’Oeuf : le Chef Menad Berkani nous présente sa recette autour de l'oeuf
À l'occasion de la Journée Mondiale de l’Oeuf qui aura lieu le vendredi 13 octobre, le CNPO a convié les chefs Euro-Toques à présenter, pendant toute cette semaine, différentes recettes autour de l’œuf dans leurs restaurants. Aujourd'hui, c'est le Chef...
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Euro 2016 : nos recettes Oeufs faciles !
Pendant l'Euro 2016, il arrive que l'on n'ait pas trop le temps ni l'envie de cuisiner... pour ne pas manquer une seconde du match ! Alors, pour tous, nous vous proposons 3 recettes avec les oeufs, faciles et rapides à réaliser... ! Mini-pizzas aux œufs...
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Le Chef Jean-François Piège, ou l'éloge des oeufs en cuisine...
Hier sur France 5, "Les escapades de Petitrenaud" nous ont emmenés à la rencontre du grand Chef Jean-François Piège que les téléspectateurs connaissent bien, pour découvrir sa créativité autour des oeufs. C'est au coeur de Paris que nous découvrons Jean-François...
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Les crêpes fourrées « banane-chocolat »
Après la saison des galettes des rois, voici venue celle des crêpes ! Leblogdeloeuf.com vous propose une recette de crêpes facile à réaliser pour partager de délicieux instants en famille ou entre amis. Et, pour agrémenter ces savoureuses crêpes, nous...