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/image%2F0912335%2F20170111%2Fob_61e71e_bandeau-cnpo-blog-val-2016.jpg "Le Comité National pour la Promotion de l’Œuf (CNPO) est l’interprofession de l’œuf et représente chacun des maillons de la filière œuf, des accouveurs aux transformateurs en passant par les éleveurs. Programme soutenu par FranceAgriMer et le Ministère de l'Agriculture, l'Agroalimentaire et de la Forêt.")
Top articles
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En route pour la Norvège !
Nous sommes nombreux à rêver d'une croisière scandinave en été... Nous voulons découvrir la Finlande, la Suède, la Norvège... A propos de la Norvège, ce pays regorge de parcs naturels, de musées et autres endroits magnifiques à visiter, dont les fameux...
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Et si l'on partait en Tunisie pour les vacances ?
La Tunisie, pays ensoleillé aux mille paysages, puise sa gastronomie de toutes les populations qui s'y sont installées au fil du temps. Les épices, telles que le piment, le safran, le cumin ou encore le curcuma y tiennent une place importante. Les produits...
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Le "croque-monsieur" danse le twist !
C'est dans le magazine "Gourmand", que l'on trouve aux caisses de nos magasins préférés, qui décidément ne manque pas d'idées...Jugez-en plutôt, sous le titre "Twistez votre traditionnel croque-monsieur", nous allons faire le plein d'idées pour varier...
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Tunisie / Angleterre, c'est ce soir à 20 h !
Tous devant vos écrans ! À partir de 20h, nous retrouverons le match Tunisie / Angleterre ! Et pour profiter de ce match, nous vous proposons une recette savoureuse ! Chakchouka à la Tunisienne Préparation : 10 min Cu isson : 30 min Pour 4 personnes Ingrédients...
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Réaliser des petites coquilles d’œufs décoratives avec les enfants
Occuper les enfants, voilà une tâche bien difficile quand on est à court d'idées. Le magazine Gourmand lui n'est jamais en panne !En effet, dans son dernier numéro, on peut découvrir une activité créative et très amusante pour occuper nos petits bouts...
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Le magazine ELLE nous présente une salade gourmande avec des œufs !
Dans son dernier numéro, le magazine ELLE nous a préparé comme à son habitude des petites fiches recettes, pratiques et gourmandes. Celle qui a retenu notre attention aujourd'hui est la "Salade de rattes aux épinards". Pourquoi ? Grâce à son œuf mollet...
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Pour nos œufs coque de Pâques quelques idées mouillettes guillerettes
Pour les enfants, l’œuf à la coque est un vrai plaisir et une découverte, renforcé par le côté ludique des mouillettes : pain, gressins, petits légumes à tremper… et quelle joie quand le jaune déborde ! Petits batônnets de pain beurrés ou non Petites...
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Un flanc mexicain pour le match Allemagne / Mexique !
Ce dimanche se déroule le match Allemagne / Mexique à 17 h. Et quoi de mieux que de faire une pause goûter en regardant cet affrontement sportif ! Pour cela, nous vous proposons une recette qui nous amène tout droit au Mexique ! Flan mexicain Préparation...
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Une recette savoureuse dans le magazine Gourmand : La Chakchouka au four !
Cher(e)s, Lecteurs, Lectrices, Le magazine Gourmand du mois de juin 2018 n°399 nous propose une recette de Chakchouka au four en page 34. Savez-vous d'où vient cette recette savoureuse? La Chakchouka est un plat maghrébin qui nous vient, entre autre,...
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Aujourd'hui, c'est le grand jour pour les Bleus ils affrontent l'Australie !
Lecteurs, Lectrices, En ce 16 juin, l'équipe de France commence son mondial en affrontant l'Australie à 12 h ! Mettons-nous dans l'ambiance et soutenons les Bleus avec une recette savoureuse à partager entre amis ou en famille devant ce premier match...
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À découvrir le Gyudon de bœuf, un plat typiquement japonais dans Elle !
Lecteurs, Lectrices, À découvrir aujourd'hui, une idée recette venant tout droit du Japon le "Gyudon de Bœuf" par le Chef Taku Sekine. Le Gyudon est un grand bol de riz chaud sur lequel nous pouvons retrouver du bœuf, des oignons, du negi (ciboule japonaise)...
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Demain, c'est la Fête de la Musique ! Tous en scène !
La Fête de la Musique fait son grand retour pour sa 37e édition. Saviez-vous que la Fête de la Musique a été créée en 1982 par Jack Lang alors Ministre de la culture pour élargir la pratique de la musique en France avec comme mot d'ordre « Faites de la...
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Le printemps arrive avec les œufs dans le magazine Saveurs Thermomix
Le magazine Saveurs Thermomix de mars / avril 2018 propose un point info sur les œufs en page 26 et 27 ! Des éléments essentiels pour bien choisir ses œufs comme par exemple quelle fraîcheur ? quel mode d'élevage? et quelle qualité ? De plus, Saveurs...
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Les Oeufs sont à l'honneur sur France 5 !
Vendredi dernier, l'oeuf était au coeur de l'émission Allô Docteurs sur France 5 ! Marina Carrère d'Encausse et Michel Cymès avec leurs invités : Joël Gautron, directeur de recherche à l'INRA Tours Dr Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste Laurent Solivérès,...
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L'Oeuf Parfait à l'espuma au piment d'Espelette
Connaissez-vous "l’œuf parfait" ? Pas vraiment... on sait seulement qu'il s'agit d'une cuisson de 64' à 60°... Tout est dans la texture du jaune d'un moelleux parfait que l'on découvre en le savourant sous un espuma au piment d'Espelette dans notre photo......
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Les œufs sont à la fête : Tel est le thème du mois du magazine Cuisine et Vins de France !
Lecteurs, Lectrices, Le magazine Cuisine et Vins de France n°181, avril-mai 2018 met les œufs à l'honneur. Avec ce nouveau numéro "faites le plein de recettes". De la page 24 à 31 pas moins de 12 suggestions culinaires à base d’œufs : Oeuf Bénédicte Oeuf...
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L'oeuf, source inspiration culinaire !
Lecteurs, Lectrices, À découvrir dans le magazine Thermomix et moi n°11 mars/avril 2018, de très nombreuses recettes au fil des jours à réaliser avec thermomix dont, entre autres, une recette d’œuf cocotte à l'oseille si réussie qu'elle est citée et présentée...
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Réussir la cuisson de l’œuf coque
Comment faire ? Pour un œuf coque c’est le temps qui fait tout ! Dans une casserole d’eau froide plonger les œufs, à partir des petits frémissements (début des petits bouillons) cuire les œufs 3 minutes. Les sortir, les refroidir un peu sous l’eau froide...
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Voyage gourmand avec les œufs : cap vers l'Espagne !
L'Espagne est une destination incontournable de l'été pour bon nombre de français. Ce pays ensoleillé nous évoque une culture culinaire riche et épicée qui sait nous faire voyager dès les premières bouchées. Entre les tapas, les churros, le chorizo, inimitable...
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Un Pavlova gourmand pour la Coupe du Monde de foot en Russie !
Début de la Coupe du Monde de football en Russie ! Pour l'occasion, nous avons décidé de mettre à l'honneur le sport et ce vaste pays d'accueil qu'est la Russie avec le Pavlova, un dessert à base de meringue et de fruits frais, inspiré par la célèbre...
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Réussir la cuisson de l’œuf mollet
Comment faire ? Facile, oui facile, en voici une méthode très simple. Dans une casserole d’eau froide, plonger les œufs délicatement. Lorsque l’eau commence à faire des petits bouillons, compter 5 minutes puis les retirer rapidement et les passer sous...
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La recette de l'Oeuf maître d'école : la mayonnaise maison !
Avec l’offre prodigieuse de petits pots de mayonnaise disponibles dans le commerce, il est tentant de s’en contenter… et puis c’est pratique convenons-en, mais faire soi-même une bonne « mayo maison » n’est pas chose compliquée et c’est autrement bon...
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Des recettes pour un été provençal ensoleillé
Les Français raffolent des œufs car ils offrent de multiples possibilités culinaires, qu’ils soient utilisés seuls ou comme ingrédients pour réaliser des sauces, desserts, pâtisseries, plats complet… 95%* des Français estiment que l’œuf est une source...
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Le Meilleur Pâtissier spéciale célébrités fait son retour sur M6 : les œufs à l'honneur avec l’Île Flottante revisitée !
Cette semaine, la savoureuse émission du "Meilleur Pâtissier spéciale célébrités" est revenue sur nos écrans sur M6. C'est avec un plaisir gourmand non dissimulé que nous avons découvert les sept célébrités qui vont s'affronter dans cette nouvelle saison...
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20 idées recettes avec les œufs chez Maxi
Le numéro Février-Mars du magazine "Maxi Hors-série cuisine" présente un dossier pratique et gourmand p.93 sur 20 façons d'utiliser les œufs. On peut y retrouver des recettes de sauces, des recettes d’œufs cocotte, ou encore des recettes mexicaines et...